El Gobierno regional y la Universidad de Castilla-La Mancha han impulsado la formación de calidad y la creación de empleo cualificado con la puesta en marcha de una almazara experimental de la UCLM en el Centro Nacional de Referencia de Ciudad Real, el único centro de excelencia en el desarrollo de acciones de investigación y en la impartición de acciones formativas especializadas de todo el país en la Familia Profesional de Industrias Alimentarias, dentro de las áreas profesionales de bebidas, aceites y grasas.
Junta y UCLM impulsan la formación y el empleo cualificado con la puesta en marcha de una almazara experimental
